2024年8月6日
第272話 黄色いカレー
沖縄では昔ながらの黄色いカレーを食べる風習があるようだ。野菜がたくさん入っていてドロッとしているのが特徴である。宮古島で提供している店は少ないが、菊栄食堂さんで食べることができる。はじめて食べた時はそんなにおいしいと思わなかったが、何度か食べているうちにおいしく感じるようになった。これも文化の違いなのかもしれない。最近は休日にモーニングとして食べに行っているが、飲んだ次の日に食べる黄色いカレーが最高である。黄色いカレーにはそばに使っている出汁が入っているのだろうか!? なんともいえないやさしい味だが、うまみも感じられる。観光で訪れた時にわざわざ食べに行く必要はないが、沖縄が好きで何度も遊びに来ている人は挑戦してみよう。
黄色いカレー（平良 菊栄食堂）
※スタートメニューの【アイテム】を参照
