2022年6月12日
第158話 さたぱんぴんの店
<池間島 すまや〜>
すまや〜さんは宮古島でさたぱんぴんが一番おいしい店といわれている。近所のおばぁが集まって作っている感じの店で、カボチャとバナナがある。特にカボチャは味も香りも◎。半分に割ると中が黄色で見た目も楽しい。揚げたてが一番おいしいが、冷やして食べてもケーキ感覚でおいしく食べられる。



<伊良部島 なかゆくい商店>
なかゆくい商店さんは紅芋さたぱんぴんが人気の店。伊良部に行ったらとりあえず行ってみる感じだが、他に行く店がないだけである。さたぱんぴんは紅芋のやさしい甘さがおいしい。半分に割ると中が紫色をしている。追加でブルーシールのアイスを乗せることもできるが、さたぱんぴんがアイスの甘さに負けてしまうのでやめた方がよいだろう。やっぱり、さたぱんぴんはそのまま食べた方がおいしい。



